美食情報　茶寮都路里のパフェ

辻利右衛門の流れを汲む祇園辻利という宇治茶の老舗があります。1860年に開業した祇園辻利は若い方にもお茶を楽しんでもらうべく1978年に茶寮都路里を創業しました。

現在関東では大丸東京店内に店を構えています。店からは八重洲の町並みを見下ろすことが出来る眺めの良いロケーションです。私は東京に行った際には「パフェ」を中心にスケジュールを組むくらいです。

お値段は少々張りますが、本物を使用したそのパフェは抹茶の味を愉しめる甘みを抑えた大人パフェです。

写真のパフェは「特選都路里パフェ」
内容は上段から順に抹茶生クリーム・栗甘露煮・抹茶シフォン・抹茶ゼリー・アイスクリーム・白玉・抹茶白玉・寒天(書ききれていないかも・・・)というボリューム満点な一品です。それでも、胃がもたれずに抹茶の風味を存分に楽しむことができます。

是非、東京へ起こしの際は一度お試しください。

※週末の午後は行列必至ですのでご注意を！

http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/